Épices et tout

Venez rehausser vos viandes blanches avec ce mélange!

Ingrédients : romarin, sauge, thym

Venez rehausser vos plats et pizzas avec de l'origan !

Venez rehausser vos plats de la sauge !

Les coquilles sont réalisées avec notre farine d'épeautre T110.

La durée de cuisson est rapide (5 à 8 min).

Les coquilles sont réalisées avec notre farine d'épeautre T110.

La durée de cuisson est rapide (5 à 8 min).

Nos lentilles bio sont cultivées en association avec de la cameline. Cette plante sert de tuteur à la lentille.

Les lentilles sont trièes grâce à une table densimétrique qui permet d'éliminer les éventuels cailloux.

Un panier garni avec nos produits secs à offrir, pour un cadeau 100% bio et local !

Le panier est composé de :
- deux paquet de pâtes : si vous le souhaitez, vous pouvez nous spécifier en commentaire la forme souhaitée

(Stelline, Crozets, Reginette, Rigatoni, Trecce, Tubetti Rigati, P'tits S, Perlettes, Coquillettes, Trottole), sinon on choisira pour vous !

- une tartinade de boeuf
- un houmous végé houmous lentilles cumin ou lentilles noix ou azifa de lentilles : précisez votre choix :)

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.

* issu de l'agriculture biologique

Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.

Sacs de semoule fine AB (équivalent entre T80 et T110) moulue sur meule de pierre à partir de nos grains de blé dur (60%) et blé poulard (40%).

Idéal pour vos recettes de pâtes maison, mais aussi pour des pains (type focaccia, pain pita, et autres), pâtes à pizza ou encore petits sablés !

Les tortilles sont réalisées avec notre farine de blé T110. La durée de cuisson est rapide (3 à 5 min).

La farine d'épeautre peut être utilisée pour faire du pain d'épeautre mais également pour toutes vos préparations. L'épeautre contient plus de magnésuim et moins de gluten que le blé. Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. L'épeautre est issu de nos champs.

La farine d'épeautre peut être utilisée pour faire du pain d'épeautre mais également pour toutes vos préparations. L'épeautre contient plus de magnésuim et moins de gluten que le blé. Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. L'épeautre est issu de nos champs.

La farine de blé T110, plus complète que la T80, peut être utilisée pour faire du pain.
Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. Les céréales, issues de nos champs sont judicieusement mélangées afin d'obtenir un développement du pain et des arômes optimal.

La farine de blé T110, plus complète que la T80, peut être utilisée pour faire du pain.
Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre.

Les céréales, issues de nos champs sont judicieusement mélangées afin d'obtenir un développement du pain et des arômes optimal.

La farine de blé T150, plus complète que la T110, peut être utilisée pour faire du pain.
Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. Les céréales, issues de nos champs sont judicieusement mélangées afin dobtenir un développement du pain et des arômes optimal.

La farine de blé T150, plus complète que la T110, peut être utilisée pour faire du pain.
Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. Les céréales, issues de nos champs sont judicieusement mélangées afin d'obtenir un développement du pain et des arômes optimal.

La farine de blé T80 est adaptée à toutes les utilisations courantes.
Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. Les céréales, issues de nos champs sont judicieusement mélangées afin d'obtenir un développement du pain et des arômes optimal.

La farine de blé T80 est adaptée à toutes les utilisations courantes.
Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. Les céréales, issues de nos champs sont judicieusement mélangées afin d'obtenir un développement du pain et des arômes optimal.

La farine de Blés Anciens, moulue sur meule de pierre, contient peu de gluten. Elle est très digeste.

La farine de Blés Anciens, moulue sur meule de pierre, contient peu de gluten. Elle est très digeste.

Nous cultivons le petit épeautre depuis 2 ans. Cette céréale ancienne, moulue sue meule de pierre, est pauvre en gluten.

Nous cultivons le petit épeautre, cette céréale ancienne, moulue sur meule de pierre, est pauvre en gluten.

Le sarrasin que nous cultivons est moulu par nos soins sur un moulin à meule de pierre.

La farine de sarrasin est utilisée pour la célèbre recette des crêpes bretonnes et peut être utilisée aussi en pâtisserie.

Le sarrasin que nous cultivons est moulu par nos soins sur un moulin à meule de pierre.

La farine de sarrasin est utilisée pour la célèbre recette des crêpes bretonnes et peut être utilisée aussi en pâtisserie.

La farine de seigle peut être utilisée pour faire du pain de seigle et des crêpes salées et le pain d'épices.
Toute notre farine est moulue à la ferme dans un moulin à meule de pierre. Le seigle est issu de nos champs.

Huile vierge de carthame BIO, huile connue depuis l'antiquité pour ses multiples vertus.

Récolté et trituré à la ferme.

L'huile de cameline est une des plus anciennes huiles alimentaires. Elle est connue dans le nord de l'Europe depuis plus de 1000 ans.

Elle peut être consommée en salade et accompagnement de crudités, mais aussi en complément alimentaire.

L'huile de cameline, au goût fin et surprenant, est très riche en Oméga 3 (30 %), elle contient aussi des Oméga 6 (15 %), Oméga 9 (20 %) et de la vitamine E.

L'huile de chanvre, avec son goût plus prononcé et plus brut, convient particulièrement aux assaisonnements de crudités.

L'huile de chanvre est riche en Oméga 3, 6 et 9, et présente une teneur non négligeable en vitamine E. C'est une des huiles la plus complète en acides gras essentiels.

Attention, vous allez devenir accro !!

La Ferme du sillon propose de l'huile vierge de colza bio

L'huile de colza est une huile très équilibrée en acides gras. Elle a la particularité d'être une des meilleures source en acide alpha-linolénique: oméga 3

Ces acides gras indispensables à notre organisme ne peuvent être synthétisés.

Cette huile de première pression à froid s'accommode bien avec toutes sortes de salades.

Réservée aux usages à froid, cette huile est recommandée pour les mayonnaises par son excellente tenue à l'émulsion.

Huile vierge de colza bio

L'huile de colza est une huile très équilibrée en acides gras. Elle a la particularité d'être une des meilleures source en acide alpha-linolénique: oméga 3

Ces acides gras indispensables à notre organisme ne peuvent être synthétisés.

Cette huile de première pression à froid s'accommode bien avec toutes sortes de salades.

Réservée aux usages à froid, cette huile est recommandée pour les mayonnaises par son excellente tenue à l'émulsion.

Huile vierge de tournesol produite à partir des récoltes de l'exploitation.

Première pression à froid

Huile pour friture et assaisonnement.

Huile vierge de tournesol produite à partir des récoltes de l'exploitation.

Première pression à froid

Huile pour friture et assaisonnement.

Ingrédients : oignon (59.30%), eau, sucre, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel, épices (0.27%)

Conserver au frais après ouverture.

Poids net 150g

Mafé de boeuf

Plat cuisiné par nos soins avec notre viande. Prêt à réchauffer à feu doux et à déguster !

Servir avec des pâtes par exemple ! du millet, ou du riz.

A conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Ingrédients : viande bovine* issue de notre élevage, carottes*, oignons*, coulis et jus de tomates*, beurre de cacahuètes*, concentré de tomates*, huile de tournesol*, sel, poivre*, thym*, laurier*.

Mousse lentilles vertes bio cultivées sur l'exploitation. Préparation cuisinée par nos soins.

Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

220g

Ingrédients : lentilles vertes* cultivées sur notre exploitation, jus de citron*, huile de tournesol*, purée de sésame*, ail*, sel, cumin*.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Tartinade de boeuf au vin rouge de Meuse - 180 g

Viande de race limousine, animaux élevés sur notre ferme. Cuisiné par nos soins. Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

Tartinade de boeuf aux épices chorizo non piquantes - 180 g

Viande de race limousine, animaux élevés sur notre ferme. Cuisiné par nos soins. Prêt à être dégusté sur un pain tranché toasté pour l'apéritif !

Jarret de boeuf en gelée, au gris de Meuse

Plat cuisiné par nos soins avec notre viande.

A déguster froid (pique-nique, pour agrémenter une salade ou en garniture de sandwich) ou à réchauffer et déguster avec une sauce tomate maison !

A conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Sauce bolognaise contenant 65% de viande, pot de 400 grammes.

Coulis de tomate de la ferme Romé - Meurthe et Moselle

A réchauffer à feu doux puis servir. Vous pouvez rajouter du coulis de tomate pour rallonger la sauce.

Ingrédients : viande bovine* et viande de veau* de la ferme, coulis et jus de tomates*, oignons*, carottes*, céléri*, concentré de tomates*, ail*, huile de tournesol*, sucre roux*, sel*, poivre*, épices* (persil, origan, piment doux, thym, laurier).

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Une trentaine de petits escargots marinés à la provençale à picorer à l'apéritif.

Poids net : 160g

Ingrédients : Chairs d’escargots Hélix Aspersa maxima*,
tomates séchées*, concentré de tomate*, huile d'olive*, vin blanc*,
ail*, échalotes*, sel, poivre*, herbes de Provence*

* Produits issus de l'agriculture biologique

Plat cuisiné à servir sur pommes vapeur, pâtes fraîches, riz, etc...
Pour 2-3 personnes (contient environ 3 douzaines d'escargots).

Poids net : 460g

Conseil de cuisson : A réchauffer au bain marie.

Ingrédients : betterave (61.7 %), vinaigre de cidre, sucre, eau, graines de moutarde (3,55 %), sel, poivre.


Conserver au frais après ouverture.

Poids net 145 g

Ingrédients : huile d'olive, basilic frais (32%), graine de tournesol (13.70%), jus de citron, ail frais, sel

Ingrédients : ail des ours

100g

Rillette de porc de 180 g

Ingrédients : brocoli (50.6%), eau, graine de tournesol, huile d'olive, jus de citron (6.91%), basilic, citron frais (3.03%), sel, ail frais


Conserver au frais après ouverture.

Poids net 140g

Ingrédients : carotte (58%), eau, huile de tournesol, jus de citron, cumin (0.97%), ail frais, sel, paprika


Conserver au frais après ouverture.

Poids net 140g

Ingrédients : carotte (54.20%), eau, vinaigre de cidre, sucre, huile de tournesol, épices (1.49%), sel, ail frai


Conserver au frais après ouverture.

Poids net 150g

Ingrédients : courgette (61.40%), graine de tournesol (14.30%), huile de tournesol (13.40%), basilic frais (9.14%), sel, ail frais,

Conserver au frais après ouverture.

Poids net 135g

Ingrédients : courgette (39.60%), tomate (20.50%), graine de tournesol, huile de tournesol, oignon, jus de citron, poivron (3.33%), aubrgine (2.40%), ail frais, épices (1.54%), sel.


Conserver au frais après ouverture.

Poids net 140g

Ingrédients : eau, lentillon (22.30%), huile de tournesol,oignon, jus de citron, sel, ail frais, paprika, coriandre, cumin, persil, cannelle, tomate poudre.

Conserver au frais après ouverture.

Poids net 150g

Ingrédients: navet (66.80%), eau, huile d'olive, vinaigre, sucre, sel, thym (0.16%)

Conserver au frais après ouverture.

Poids net 140g

Ingrédients : pleurotes (67%), vin blanc (10.40%), oignon, huile de tournesol, jus de citron, eau, sel, baies roses (0.13%), ail, persil, poivre

Conserver au frais après ouverture.

Poids net 140g

Ingrédients : poireau (65.70%), eau, huile de tournesol, vinaigre de cidre, moutarde, sel, poivre.

Conserver au frais après ouverture.

Poids net 140g

Ingrédients : courge (65.80%), pois chiche (9.69%), huile de tournesol, jus de citron, eau, sel, ail frais, sucre, cumin, paprika, herbe de Provence, piment


Conserver au frais après ouverture.

Poids net 145g

Biscuits Noisettes 

Contient gluten, lactose et noisettes 

pot de 250g

Ce muesli fermier est élaboré avec les céréales bios de notre ferme (avoine*, blé*, seigle* et petit épeautre*). Elles sont cuites avec du miel bio, pour apporter croustillant et plaisir sucré.

Et pour satisfaire encore plus les gourmands, nous avons rajouter des pépites de chocolat bio. Aucun autre ingrédient !

à déguster nature, ou avec du lait, du fromage blanc ou encore dans des pâtisseries.

* Attention, produit contenant des allergènes

Confiture issue des fruits de l'exploitation des Vergers Grandieu.

Idéale pour vos petits-déjeuners, elle sera fruitée, sucrée et vous fera commencer la journée du bon pied !!

Format 212mL

Ingrédients : tomate verte, sucre, jus de citron, épices (0.32%) : cannelle, poivre noir, girofle, muscade

Conserver au frais après ouverture.

Poids net 1650g

Ingrédients : pulpe de framboise 82%, sucre de canne, pectine

La tisane bio "Allo maman bébé" peut accompagner l'allaitement et soulage les maux de jeune maman.

Ingrédients : fenouil, verveine odorante, mélisse citronnelle.

La tisane bio "Ciculation sans guide", une circulation alternée, beaucoup de ralentissements, des bouchons, visiblement bison futé n'avait pas prévu une telle perturbation. Heureusement ces 3 plantes sont là pour rétablir une circulation sans guide plus fluide et une pression acceptable.

Ingrédients : noisetier, vigne rouge, romarin.

La tisane bio "Délice de mélisse" peut être dégustée avant une sieste ou une longue nuit de sommeil.

Ingrédients : mélisse

La tisane bio "La potion du lutin", une potion magique nous arrangerait bien. La voici ! Reste à compter les moutons et les doux rêves arriveront.

Ingrédients : fleurs de mauve, menthe verte, verveine citronnée, camomille.

Fournisseur partenaire : Les p'tisanes

La tisane bio "Le petit digestif" peut remplacer un pousse café ou la p'tite gnôle du grand-père. Ces 3 plantes sélectionnées pour leur vertus vous ouvriront le chemin d'un après repas apaisé.

Ingrédients :angélique, camomille, mélisse citronnelle

La tisane bio "marchand de sable" a la vertu de nous aider à rejoindre paisiblement le chemin d'un repos mérité et repartir sur les routes d'un lendemain régénéré.

Ingrédients : camomille, mélisse, lavande

La tisane bio "Merveilles de verveine" sera agréable après un repas copieux ou avant une nuit de sommeil régénérateur.

Ingrédients : vervaine

La tisane bio "Ortie magique" améliorera votre quotidien à condition d'en boire une tasse régulièrement.

Ingrédients : ortie dioïque

Gardez à l'esprit que votre taille est à l'image d'une guêpe avec la tisane bio "Taille de guêpe".

Ingrédients : fenouil, thym, sauge

La tisane bio "mojito, aux notes citronnées et mentholées se boit en infusion traditionnelle ou fraîche.

Ingrédients : menthe verte, verveine citronnée

Ingrédients : coquelicot, menthe chocolat, aspécule odorante, soucis, fleurs de sureau

20g

Ingrédients : Menthe poivrée, mélisse, fenouil, pissenlit feuilles, reine des prés, mauve

20g