Récoltés avec soin

Pour cette semaine (sem 41), le panier se compose de :

- 500 g de haricots verts

- 700 g de carottes

- 400 g de poivrons en mélange

- 400 g de tomates

- 1 salade verte

Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.

Filet de carottes lavées de 2.5 kg.

Chair ferme, sucrée, pour gratin, purée, potage

Excellente cuite à la vapeur, écrasée à la fourchette avec fleur de sel

Variété de très longue conservation

Mini musquée de Provence idéale pour les potages.

Pièce entière entre 1.5 et 2kg en moyenne

Potimarron à l'unité, poids d'environ 2kg

Courge Spaghetti, variété orangetti. Chair très orangée, à faire cuire dans de l'eau pour adoucir la chair. Puis récolter la pulpe cuite et l'assaisonner comme  des pâtes

Elle se cuisine parfaitement en gratin, à la parmigiana ou en version carbonara

Courge entre 1.5 et 3kg

Filet de 2.5kg de pomme de terre Délila.

Variété à chair semi-fondante

Peau rouge, chair beige clair. Tout usage

oignon jaune sec, nouvelle récolte en filet de 2.5kg

Pomme de terre à chair fondante, chair jaune.

Variété rustique, beau calibre, longue conservation

Consommation : frite ou purée

Récolte 2026

Pomme de terre chair ferme, très bonne tenu à la cuisson. Très beau calibre et longue conservation

Consommation : poêlé, à la vapeur, en salade, ou pour des plats mijotés

Variété très gustative

Récolte 2026

Pomme de terre à tout faire, peau rouge, chair jaune.

Variété rustique, longue conservation. Très beau calibre

Récolte 2026

Pomme de terre à chair semi-fondante, chair jaune.

Variété rustique, beau calibre, conservation à +10/12°C maximum

Consommation mixte : tout usage culinaire

Récolte 2026

Excellente variété rouge rubis, très croquante. 

Variété ronde de plein champs, 2e choix, avec quelques défauts, taches superficielles, destinées à être transformées en coulis, sauces, jus, ...