Saumon de fontaine 1,2 kg
Saumon de fontaine 1,2 kg
Saumon de fontaine 800g
Nos salmonidés sont élevés dans une eau pure et possèdent une chair tendre et savoureuse.
Les poissons sont livrés pêchés du jour, pesés vidés.
Truite fario 550 g
Truite fario 550 g
Truite fario.
450 grammes environ.
Elevés dans de l'eau de source et de rivière, nos poissons ont une chair tendre et savoureuse.
Ils sont frais pêchés du jour, vidés puis pesés.
Truites arc-en-ciel 1,5 kg
Truites arc-en-ciel 1,5 kg
Truite arc-en-ciel.
1 kilo 200 environ.
Elevées à Saint-Mihiel dans de l'eau de source et de rivière, nos poissons ont une chair tendre et savoureuse.
Ils sont vendus frais pêchés du jour et vidés avant d'être pesés.
BOEUF SURGELÉ
Faux-filet surgelé 450 g
Faux-filet surgelé 450 g
Produit surgelé piécé par 2
Filet surgelé 2 kg
Hampe surgelée 250 g
Hampe surgelée 250 g
2 tranches sous vides surgelées.
Queue surgelée 1,1 kg
Queue surgelée 1,1 kg
Queue surgelée découpée en morceaux
Steaks hachés 125g de boeuf colis de 5 kg
Steaks hachés 125g de boeuf colis de 5 kg
Pratiques, les steaks hachés sont emballés individuellement dans le carton.
Le carton de 5kg comprend 40 pièces de steaks hachés.
Les animaux sont nés et élevés dans nos fermes, nourris principalement à l'herbe et au foin provenant de l'exploitation. Ils sont à l'extérieur aux beaux jours, et rentrés l'hiver, à l'abri en bâtiment et sont complémentés l'hiver avec des céréales et protéagineux issus de nos productions.
Steaks hachés 125g de boeuf colis de 1 kg
Steaks hachés 125g de boeuf colis de 1 kg
Le carton de 1kg comprend 8 steaks hachés façon bouchère, soit 125g le steak.
Les animaux sont nés et élevés dans nos fermes, nourris principalement à l'herbe et au foin provenant de l'exploitation. Ils sont à l'extérieur aux beaux jours, et rentrés l'hiver, à l'abri en bâtiment et sont complémentés l'hiver avec des céréales et protéagineux issus de nos productions.
CHARCUTERIE & TRAITEUR
Andouillettes 300 g
Bacon fumé tranché 140 g
Bacon fumé tranché 140 g
Conditionnés sous atmosphère 12 tranches
Chair à saucisse 500 g
Chair à saucisse 500 g
Chipolatas aux herbes x4 350 g
Chipolatas aux herbes x4 350 g
Chipolatas x4 340 g
Feuilletés jambon fromage x2
Feuilletés jambon fromage x2
Jambon blanc fumé supérieur 280 g
Jambon blanc fumé supérieur 280 g
4 tranches
Ingrédients : jambon de porc français fumé au bois de hêtre, eau conservateur, sel antioxydant
Peut contenir des traces de céleris, crustacés, fruits à coque, gluten, lait, mollusques, oeufs, poisson, sésame, soja, sulfites.
Jambon blanc fumé supérieur SSN 240 g
Jambon blanc fumé supérieur SSN 240 g
SSN : sans sel nitrité
Jambon blanc supérieur 280 g
Jambon blanc supérieur 280 g
4 tranches
Ingrédients : jambon de porc français, eau conservateur, sel antioxydant
Peut contenir des traces de céleris, crustacés, fruits à coque, gluten, lait, mollusques, oeufs, poisson, sésame, soja, sulfites.
Jambon blanc supérieur SSN 240 g
Jambon blanc supérieur SSN 240 g
SSN : sans sel nitrité
La p'tite brasse 320 g
La p'tite brasse 320 g
Lard mariné tex mex 340 g
Lard mariné tex mex 340 g
Conditionnés sous vide - 4 tranches
Ingrédients : poitrine de porc, marinade (huile, sel, paprika, sucre, oignon, coriandre, ail, cumin, poivron rouge, poivre noir, piment fort, arôme naturel de romarin)
Lardons fumés 200 g
Lardons fumés 200 g
Barquette de ~200g
Lardons natures 200 g
Lardons natures 200 g
Barquette de ~200g
Merguez x4 340 g
Patés Lorrains x4
Pavés de porc marinés provençal 300 g
Pavés de porc marinés provençal 300 g
Conditionnés sous vide - 2 tranches
Ingrédients : pavé de porc, marinade 10%, (huile, tomate, sel, herbes de provence (romarin, thym, sariette, basilic, marjolaine), oignon, ail, poivre, curcuma)
Poitrine fumée 300 g
Poitrine fumée 300 g
Conditionnement sous-vide ~300g
Quiches x2
Saucisses blanches au fromage x4 340 g
Saucisses blanches au fromage x4 340 g
Saucisses blanches x4 340 g
Saucisses blanches x4 340 g
Saucisson aux noisettes 230 g
Saucisson aux noisettes 230 g
Saucisson aux noix 230 g
VOLAILLE & OEUFS
Ailes de poulet 400 g
Ailes de poulet 400 g
Carcasses de volaille par 2 1,5 kg
Carcasses de volaille par 2 1,5 kg
Carcasse de volaille bio pour réaliser vos fonds de vollailes...
Coeur de volaille 300 g
Coeur de volaille 300 g
Cuisse de poulet 500 g
Cuisse de poulet 500 g
Filet de poulet 130 g
Filet de poulet 130 g
Foie de volaille 300 g
Foie de volaille 300 g
Gésiers de volailles 300 g
Gésiers de volailles 300 g
Oeufs - 1/2 douzaine ×6
Oeufs - 1/2 douzaine ×6
Oeufs de poules pondeuses bio de plein air. Les poules sont nourries avec des matières premières 100% bio provenant de la ferme ou de la région.
Oeufs - Douzaine ×12
Oeufs - Douzaine ×12
Oeufs de poules pondeuses bio de plein air. Les poules sont nourries avec des matières premières 100% bio provenant de la ferme ou de la région.
Oeufs - Plateau ×30
Oeufs - Plateau ×30
Oeufs de poules pondeuses bio de plein air. Les poules sont nourries avec des matières premières 100% bio provenant de la ferme ou de la région.
Oeufs - Plateau S ×30
Oeufs - Plateau S ×30
Oeufs de poules pondeuses bio de plein air. Les poules sont nourries avec des matières premières 100% bio provenant de la ferme ou de la région.
Pintade 1,5 kg
Poulet - chair jaune 1,55 kg
Poulet - chair jaune 1,55 kg
Chair noire, plus ferme, d'environ 1.800kg
