LÉGUMES
Carottes en filet de 2.5 kg
Carottes en filet de 2.5 kg
Filet de carottes lavées de 2.5 kg.
Carottes violettes en filet de 2.5 kg
Carottes violettes en filet de 2.5 kg
Filet de carottes violettes lavées de 2.5 kg.
Choucroute 5kg 5 kg
Choucroute 5kg 5 kg
Choucroute de Navets - seau de 1kg
Choucroute de Navets - seau de 1kg
Seau de naveline nature,
issue de notre production de navets, râpée par nos soins et fermentée pendant 6 semaines minimum avec un peu de gros sel de Guérande.
Rincer avant utilisation (la naveline 2025/2026 est fortement salée)
Excellente cuite avec pommes de terre, viandes et assaisonnement
Choucroute seau 1 kg
Choucroute seau 1 kg
Choucroute seau de 1kg
Choucroute seau de 1kg
Seau de choucroute nature,
issue de notre production de choux à choucroute, râpée par nos soins et fermentée pendant 6 semaines minimum avec un peu de gros sel de Guérande.
Choucroute seau de 2kg
Choucroute seau de 2kg
Seau de choucroute nature,
issue de notre production de choux à choucroute, râpée par nos soins et fermentée pendant 6 semaines minimum avec un peu de gros sel de Guérande.
Courge Bleu de hongrie 5kg
Courge Bleu de hongrie 5kg
Chair ferme, sucrée, pour gratin, purée, potage
Excellente cuite à la vapeur, écrasée à la fourchette avec fleur de sel
Variété de très longue conservation
Courge Butternut 1,2 kg
Courge Butternut 1,2 kg
Courge Butternut, poids d'environ 1.2kg
Courge Butternut 5kg
Courge Portion Potiron Musquée de Provence 1kg
Courge Portion Potiron Musquée de Provence 1kg
Endive sachet de 500g
Endive sachet de 500g
Endive cultivée à basse température, à l'eau claire.
Croquante et sans amertume. Un régal de l'hiver !
Filet de 2.5kg de pommes de terre Agria
Filet de 2.5kg de pommes de terre Agria
Filet de 2.5kg de pomme de terre Agria.
Variété à chair fondante
Idéal purée, frites, potage
Filet de 2.5kg de pommes de terre Bernadette
Filet de 2.5kg de pommes de terre Bernadette
Filet de 2.5 kg de pommes de terre, variété à chair ferme, très gustative, calibre moyen.
Variété Bernadette. Produits par la ferme Biogeval 55 Euville.
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Pur jus de tomate, variétés anciennes, pressé à froid et simplement pasteurisé en bouteille verre de 750ml.
Mâche plateau 1.7kg
Navet violet filet de 1kg
Oignon jaune filet de 2.5kg
Oignon jaune filet de 2.5kg
oignon jaune sec, nouvelle récolte en filet de 2.5kg
Poireaux botte de 1kg
Pomme de terre Agria 5kg à chair fondante
Pomme de terre Agria 5kg à chair fondante
Pomme de terre à chair fondante, chair jaune.
Variété rustique, beau calibre,
Consommation : frite ou purée
Récolte 2025
Pourpier d'hiver
Pourpier d'hiver
Pourpier d'hiver récolté avec son pied. Egalement appelé Claytone de Cuba.
Se mange en salade ou en velouté. Les tiges et les feuilles se consomment mais le pied est à enlever
Très riche en vitamines et oligo-éléments.
Purée de tomates nature 370g
Purée de tomates nature 370g
Pur pulpe de tomate nature, variétés anciennes, pasteurisé en pot verre de 370g. Idéal pour pizza, sauce tomate, accompagnement de pâtes, etc...
Il y a plus d'1kg de tomates Coeur de Boeuf par pot !
Radis violet 1kg
Radis violet 1kg
Excellent radis violet. Une amélioration du radis noir. Moins fort, moins piquant.
Très gouteux, joli et très apprécié des enfants pour son goût et son croquant.
Salade feuille de chêne verte 1 pièce
Salade feuille de chêne verte 1 pièce
Salade feuille de chêne verte 6 pièces
Salade feuille de chêne verte 6 pièces
Salade laitue verte 1 pièce
Salade mesclun de jeunes pousses asiatiques 150g
Salade mesclun de jeunes pousses asiatiques 150g
Mélange de salade vrac jeunes pousses composé de moutarde rouge, moutarde verte, mizuna, roquette et cresson alénois.
Très gustatif et relevé.
Se conserve 48h au réfrigérateur maximum. Au delà, les feuilles fanent rapidement.
