Fromage à pâte molle et croûte lavée, avec des grains de cumins. Son goût est équilibré à mi-chemin entre force du munster et douceur du camembert.
Astuce : testez-le fondu , parfait avec des carottes ou des pommes de terre
INGREDIENTS : LAIT ENTIER, SEL 1,4%, PRESURE, FERMENTS LACTIQUES, CUMIN 0,3%
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
L'étoile de la colline
Origine
France
Prix
7,05 € TTC (23,50 € / kg)
L'étoile de la colline
La fromagerie l'Etoile de la Colline transforme le lait BIO de la ferme de l'Uvry, située à Goviller, dans le Saintois, au pied du Bois d'Anon. Catherine y fabrique une gamme de fromage au lait cru…
