Omble chevalier
Environ 1.1 kg pièce.
L'omble chevalier est un salmonidé originaire des eaux froides du globe. Sa chair ferme et raffinée en fait un mets d'exception.
Il est livré pêché du jour et pesé vidé.
Producteur
Pisciculture de Bulgnévaux sarl Diffalor
Origine
France
Prix
29,70 € TTC (27,00 € / kg)
Pisciculture de Bulgnévaux sarl Diffalor
La pisciculture de Bulgnévaux (sarl Diffalor), située à Saint-Mihiel, produit tout au long de l'année des truites arc-en-ciel, fario et des saumons de fontaine qu'elle destine à l'alevinage d'étangs…
