13% alc./vol.
Cette cuvée de garde propose un fruité concentré, des tanins frais et une belle amplitude en bouche. Ses arômes de fruits rouge type cassis et sa finale fumée accompagneront les moments de gastronomie avec et élégance.
Température de service : 17/20°C
Potentiel de garde : 5-7 ans
Il peut être légèrement perlant selon les pressions atmosphériques et les conditions générales du moment, comme la plupart de leurs vins très vivants et pour éviter d'ajouter des sulfites, le producteur laisse un peu de gaz issu des fermentations, ce qui le protège.
TERROIR :
Cépage : Gamay rouge à jus blanc - Sols : argiles et basalte - Age des vignes : 68 ans - Rendement : 25 hl/hectare - Densité de plantation : 6500 pieds/hectare - Altitude : 350 m
https://www.vin-bio-cret-de-bine.fr/
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
