12% alc./vol.
Cette cuvée de printemps est fruitée et gourmande. Sa robe couleur cerise, ses arômes de petits fruits rouges, sa belle attaque en bouche accompagneront les moments de convivialité avec fraicheur.
Température de service : 15/17°C
Potentiel de garde : 2-3 ans
Il peut être légèrement perlant selon les pressions atmosphériques et les conditions générales du moment, comme la plupart de leurs vins très vivants et pour éviter d'ajouter des sulfites, le producteur laisse un peu de gaz issu des fermentations, ce qui le protège.
TERROIR :
Cépage : Gamay rouge à jus blanc - Sols : Sableux granitiques - Age des vignes : 25 à 35 ans - Rendement : 28 hl/hectare - Densité de plantation : 5800 pieds/hectare - Altitude : 410 m
https://www.vin-bio-cret-de-bine.fr/
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