13% alc./vol.
Ce rosé de caractère est issue de notre plus vieille parcelle. Sa belle robe, sa fraicheur et son fruité délicat accompagneront les moments de convivialité avec élégance.
Température de service : 10/12°C
Potentiel de garde : 2 ans
Il peut être légèrement perlant selon les pressions atmosphériques et les conditions générales du moment, comme la plupart de leurs vins très vivants et pour éviter d'ajouter des sulfites, le producteur laisse un peu de gaz issu des fermentations, ce qui le protège.
TERROIR : Cépage : Gamay rouge à jus blanc - Sols : Sableux granitiques - Age des vignes : 70 ans - Rendement : 25 hl/hectare - Densité de plantation : 6500 pieds/hectare - Altitude : 410 m
https://www.vin-bio-cret-de-bine.fr/
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