Les graines de maceron, aussi appelé poivre des marais, ont une saveur poivrée florale avec une note de
truffe. Elles sont moins piquantes que le poivre noir mais particulièrement parfumées.
Conseils d'utilisation :
S’utilise en condiment et accompagne merveilleusement les viandes blanches, les poissons, les fruits de
mer, les huîtres, ou encore les légumes, les œufs... Il est également très intéressant en pâtisserie.
Moulin Réutilisable
Poids net : 40g
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Les Marais de la Sauze
Origine
France
Prix
6,90 € TTC (6,90 € / p)
Les Marais de la Sauze
Originaire de Meuse, nous nous sommes installés à Etaules, en plein cœur du bassin Marennes Oléron, où nous sommes devenus ostréiculteurs/Affineurs. Notre marais est alimenté en eau de mer par la…
