Depuis 2013, nous cultivons du Petit Epeautre Bio, aprés le décorticage il est moulu à la ferme sur notre moulin à meule de pierre.
Le Petit Epeautre est riche en minéraux et en vitamines, il est quasiment dépourvu de gluten.
Ce pain est faconné à la main.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Le Moulin du Petit Poucet
Origine
France
Prix
6,40 € TTC (12,80 € / kg)
Le Moulin du Petit Poucet
A Royaumeix, nous cultivons des céréales – blés, seigle, épeautre, petit épeautre (engrain), variétés anciennes de blé (variétés paysannes) et des lentilles - que nous transformons en farine sur…
