Accueil/Qui sommes-nous ?

Le Moulin du Petit Poucet

Producteurs certifiés et paysans meuniers boulangers depuis 2002, Christelle et Jean-Michel Matte cultivent à Royaumeix, des céréales telles que blé, épeautre, seigle, petit épeautre, sarrasin et des lentilles ... qu'ils transforment en farine. La mouture se fait tout au long de l'année en fonction des besoins avec leur moulin à meule de pierre.

Ils proposent différents pains, brioches, pain de mie, fougasse .... cuits dans un four à bois.

Ils fabriquent également deux sortes de pâtes : des tortilles et des coquilles d'épeautre.

Christelle et Jean-Michel travaillent avec Adeline, Claudine, Michel et Jean-François.

Contact
03 83 62 88 29
Le Moulin du Petit Poucet
Christelle et Jean-Michel MATTE
10 bis rue d'Alsace
54200 Royaumeix
Ferme du Sillon Ferme du Sillon
Huilerie d'Ormes Huilerie d'Ormes
Ferme du Cytise Ferme du Cytise
Ferme Romé Ferme Romé
Ferme André Ferme André
Ferme de la Petite Seille Ferme de la Petite Seille
Ferme de la Saule Ferme de la Saule