Installée dans le Toulois, cette ferme est bio depuis plus de 30 ans et produit du lait sous label STG lait de foin et des légumes. Cette exploitation emploie 10 salariés et possède un magasin de vente situé dans le village à Royaumeix.
Le lait est transformé directement dans différentes fromageries: la principale, la fromagerie du Lac ainsi que deux laiteries urbaines, la Laiterie ODLA et la Laiterie de Nancy.
La totalité des légumes est vendu en direct via le magasin, différentes AMAPs, les fermes vertes et le marché de vandoeuvre.
9 BIS, RUE DE LA RÉPUBLIQUE
54200 ROYAUMEIX
Tél. 03 83 63 17 43
1/4 Tomme ail des ours
1/4 Tomme ail des ours
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
1/4 Tomme nature
1/4 Tomme nature
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
1/4 Tomme noisette
1/4 Tomme noisette
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Burrata 125 gr pot consigné
Burrata 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.8 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Caromé 240 gr
Caromé 240 gr
Le Caromé est un fromage doux et tendre. Pâte molle et croûte fleurie.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Carottes violettes filet de 2kg
Courge Bleu de hongrie 5kg
Courge Bleu de hongrie 5kg
Chair ferme, sucrée, pour gratin, purée, potage
Excellente cuite à la vapeur, écrasée à la fourchette avec fleur de sel
Variété de très longue conservation
Courge Portion Potiron Musquée de Provence 1kg
Courge Portion Potiron Musquée de Provence 1kg
Courge Potiron Musquée de Provence 5kg
Courge Potiron Musquée de Provence 5kg
Endive 4kg
Endive sachet de 500g
Endive sachet de 500g
Endive cultivée à basse température, à l'eau claire.
Croquante et sans amertume. Un régal de l'hiver !
Epinard 4kg
Epinard 4kg
Attention épinards conditionnés en caisses plastiques consignées de récolte. Pour éviter les manipulations qui abiment les feuilles.
Caisses plastiques à nous redonner la semaine suivante.
Faisselle 500 gr
Faisselle 500 gr
Faisselle moulée à la louche fabriquée avec un lait bio de foin.
Elle se déguste aussi bien nature que salée ou sucrée pour le dessert.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage blanc 500 gr
Fromage blanc 500 gr
Fromage blanc fermier non battu fabriqué avec un lait bio de foin.
Il se déguste aussi bien nature que salé ou sucré pour le dessert.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage frais 4 épices 100 gr
Fromage frais 4 épices 100 gr
Petit fromage rond au lait de vache.
Léger et frais, ses épices ajoutent une touche relevée et colorée à votre plateau de fromage.
allergènes : présence de moutarde
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage frais basilic 100 gr
Fromage frais basilic 100 gr
Petit fromage rond au lait de vache.
Léger et frais, ses herbes ajoutent une touche colorée à votre plateau de fromage.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage frais nature 100 gr
Fromage frais nature 100 gr
Petit fromage rond au lait de vache.
Léger et frais, il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Grand panier de légumes
Grand panier de légumes
Pour cette semaine (sem 18), le grand panier se compose de :
- 1,5 kg de pommes de terre Agria (fondante)
- 1,2 kg de carottes
- 700 g d'épinard
- 1 ail nouvelle
- 700 g d'oignons jaunes
- 1 pot de basilic pourpre
- 500 g de poireaux
- 2 salades vertes
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Pur jus de tomate, variétés anciennes, pressé à froid et simplement pasteurisé en bouteille verre de 750ml.
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Prix consigne : bouteille verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 1.1 €
Lait cru conditionné à la ferme, en bouteille verre. DLC + 3 jours.
Faire bouillir avant consommation pour les personnes sensibles. Conservation à +4 ° C Max
Le lait de foin STG est produit à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Maïs à pop corn sachet de 400g
Maïs à pop corn sachet de 400g
Maïs à pop-corn égrené et séché. Prêt pour utilisation
A consommer à la poële, au micro onde ou en machine à pop-corn.
Mozzarella 125 gr pot consigné
Mozzarella 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Oignon jaune filet de 1.5kg
Oignon jaune filet de 1.5kg
oignon jaune sec, nouvelle récolte en filet de 2kg
Ouatpané 100 gr
Ouatpané 100 gr
Le Ouatpané
Jeune il se déguste froid ou chaud, sur une salade, ou dans un feuilletage. En vieillissant, il devient fondant et exprime tous les arômes d'un lait bio de foin.
Il est produit à base de lait de foin STG est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Il est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Petit panier de légumes modèle A
Petit panier de légumes modèle A
Pour cette semaine (sem 18), le petit panier A se compose de :
- 1 kg de pommes de terre Agria (fondante)
- 800 g de carottes
- 1 botte de navets nouveaux
- 1 céleri rave
- 400 g d'endives
- 1 salade verte
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Piments secs lot de 5pièces
Piments secs lot de 5pièces
Lot de 5 piments doux (niveau 2 sur échelle de 1 à 10)
A manger frais ou à faire sécher pour conservation toute l'année.
Plant de Basilic vert
Plant de Basilic vert
Plant de Basilic vert prêt à planter.
Variété très parfumé, résistante au mildiou et productive
Plant de ciboulette
Plant de ciboulette
Plant de ciboulette prêt à planter.
Variété rustique et productive
Plant de courgette
Plant de courgette
Plant de courgette longue verte prêt à planter.
Variété rustique et productive.
Plant de persil plat
Plant de persil plat
Plant de persil prêt à planter.
Variété productive, parfumée et rustique
Plant de tomate ronde rouge
Plant de tomate ronde rouge
Plant de tomate Gloriette prêt à planter.
Variété ronde, rouge, beau calibre, résistante aux maladies et très productive
Poireaux botte de 1kg
Poireaux botte de 500g
Pomme de terre Agria 10kg à chair fondante
Pomme de terre Agria 10kg à chair fondante
Pomme de terre à chair fondante, chair jaune.
Variété rustique, beau calibre, longue conservation
Consommation : frite ou purée
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Agria 5kg à chair fondante
Pomme de terre Agria 5kg à chair fondante
Pomme de terre à chair fondante, chair jaune.
Variété rustique, beau calibre,
Consommation : frite ou purée
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Allians 10kg à chair ferme
Pomme de terre Allians 10kg à chair ferme
Pomme de terre chair ferme, très bonne tenu à la cuisson. Très beau calibre et longue conservation
Consommation : poêlé, à la vapeur, en salade, ou pour des plats mijotés
Variété très gustative
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Allians 5kg à chair ferme
Pomme de terre Allians 5kg à chair ferme
Pomme de terre chair ferme, très bonne tenu à la cuisson.
Consommation : poêlé, à la vapeur, en salade, ou pour des plats mijotés
Variété très gustative
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Désiré 10kg à chair fondante
Pomme de terre Désiré 10kg à chair fondante
Pomme de terre à chair fondante, peau rouge, chair jaune.
Variété rustique, beau calibre, longue conservation
Consommation : frite ou purée
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Désiré 5kg à chair fondante
Pomme de terre Désiré 5kg à chair fondante
Pomme de terre chair fondante, Chair jaune clair, peau rouge
Consommation : frites; potages, purée
Variété rustique, beau calibre, longue conservation
Nouvelle récolte 2023
Ptite Tomme env 350 gr
Ptite Tomme env 350 gr
Fromage d'environ 400 gr, de type pâte pressée non cuite.
Délicieuse sur une tranche de pain, mais aussi fondue en raclette ou en tartiflette..
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Radis violet 1kg
Radis violet 1kg
Excellent radis violet. Une amélioration du radis noir. Moins fort, moins piquant.
Très gouteux, joli et très apprécié des enfants pour son goût et son croquant.
Ricotta Faisselle 100 gr pot consigné
Ricotta Faisselle 100 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 2.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Ricotta Pot 300 gr pot consigné
Ricotta Pot 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.20 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Salade feuille de chêne rouge 1 pièce
Salade feuille de chêne rouge 1 pièce
Salade laitue rouge 1 pièce
Tomme ail des ours env 2 kg
Tomme ail des ours env 2 kg
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Tomme nature env 2 kg
Tomme nature env 2 kg
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Tomme noisette env 2 kg
Tomme noisette env 2 kg
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Yaourt Basilic Cannelle 300 gr pot consigné
Yaourt Basilic Cannelle 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Estragon 300 gr pot consigné
Yaourt Estragon 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Foin 300 gr pot consigné
Yaourt Foin 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Menthe Marocaine 300 gr pot consigné
Yaourt Menthe Marocaine 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Reine des prés 300 gr pot consigné
Yaourt Reine des prés 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Sureau 300 gr pot consigné
Yaourt Sureau 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Verveine 300 gr DLC au 29/04 -15 %
Yaourt Verveine 300 gr DLC au 29/04 -15 %
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
