Installée dans le Toulois, cette ferme est bio depuis plus de 30 ans et produit du lait sous label STG lait de foin et des légumes. Cette exploitation emploie 10 salariés et possède un magasin de vente situé dans le village à Royaumeix.
Le lait est transformé directement dans différentes fromageries: la principale, la fromagerie du Lac ainsi que deux laiteries urbaines, la Laiterie ODLA et la Laiterie de Nancy.
La totalité des légumes est vendu en direct via le magasin, différentes AMAPs, les fermes vertes et le marché de vandoeuvre.
9 BIS, RUE DE LA RÉPUBLIQUE
54200 ROYAUMEIX
Tél. 03 83 63 17 43
1/12 Marbré env 330 gr 1 kg
1/12 Marbré env 330 gr 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/12 Tomme ail des ours env 330 gr 1 kg
1/12 Tomme ail des ours env 330 gr 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/12 Tomme Nature env 330 gr 1 kg
1/12 Tomme Nature env 330 gr 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/4 de Marbré env 1 kg
1/4 de Marbré env 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Il se déguste nature ou cuisinée.
Il est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/4 Tomme ail des ours env 1 kg
1/4 Tomme ail des ours env 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/4 Tomme Nature env 1 kg
1/4 Tomme Nature env 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Aristée à l'huile pot consigné
Aristée à l'huile pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 5.05 €
Fromage de type féta, présenté en petit cube dans de l'huile et des herbes, environ 100/120 gr de produit égoutté.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Aristée Nature pot consigné
Aristée Nature pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.40 €
Fromage de type féta, présenté en petit cube dans une saumure, environ 100/120 gr de produit égoutté.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Bouquet de Persil plat
Burrata 125 gr pot consigné
Burrata 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.9 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Courgette 1kg
Crème dessert chocolat 200 gr pot consigné
Crème dessert chocolat 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne :4.15 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, saccharose, amidon de maïs, poudre de caraghenane, chocolat 74%
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Crème dessert chocolat 400 gr pot consigné
Crème dessert chocolat 400 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne :7.85 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, saccharose, amidon de maïs, poudre de caraghenane, chocolat 74%
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Crème dessert vanille 200 gr pot consigné
Crème dessert vanille 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 2.95 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, saccharose, amidon de maïs, poudre de caraghenane, arome vanille
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Crème dessert vanille 400 gr pot consigné
Crème dessert vanille 400 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 5.90 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, saccharose, amidon de maïs, poudre de caraghenane, arome vanille
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Filet de 2.5kg de pommes de terre Belle de Fontenay
Filet de 2.5kg de pommes de terre Belle de Fontenay
Filet de 2.5 kg de pommes de terre précoce.
Variété à chair ferme, très gustative, calibre moyen.
Variété Belle de Fontenay
Fleurs de courgette 5 pièces
Fontainebleau Fraise 200 gr pot consigné
Fontainebleau Fraise 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 4 €
Le Fontainebleau est un mélange de faisselle et de crème fouettée sur un coulis de fruit.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, crème épaisse, confiture de fruits (mirabio 55 ), présure, ferments lactiques
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Fontainebleau Myrtille 200 gr pot consigné
Fontainebleau Myrtille 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 4 €
Le Fontainebleau est un mélange de faisselle et de crème fouettée sur un coulis de fruit.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, crème épaisse, confiture de fruits (mirabio 55 ), présure, ferments lactiques
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Fontainebleau rhubarbe 200 gr pot consigné
Fontainebleau rhubarbe 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
Le Fontainebleau est un mélange de faisselle et de crème fouettée sur un coulis de fruit.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, crème épaisse, confiture de fruits (mirabio 55 ), présure, ferments lactiques
Fromage Blanc Campagne 300 gr pot consigné
Fromage Blanc Campagne 300 gr pot consigné
Prix consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 4.20 €
Ingrédients : lait de foin STG, ferments
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine (2 personnes) à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Fromage Blanc Lissé 300 gr pot consigné
Fromage Blanc Lissé 300 gr pot consigné
Il se déguste aussi bien nature, salée ou sucrée pour le dessert.
Prix consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 4.20 €
Ingrédients : lait de foin STG, ferments
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine (2 personnes) à Manoncourt en Vermois.
Fromage frais nature 150 gr
Fromage frais nature 150 gr
Petit fromage frais rond au lait de vache.
Léger et frais, il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Il est transformé par La laiterie ODLA qui fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine (2 personnes) à Manoncourt en Vermois.
Fromage Tartinable ail et fines herbes 200 gr pot consigné
Fromage Tartinable ail et fines herbes 200 gr pot consigné
Prix avec consigne : 4.20 €
Prix sans consigne : 3.70 €
Fromage frais à tartiner ail et fines herbes.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, sel, ail, ciboulette, persil, poivre, présure, ferments lactiques
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Grand panier de légumes
Grand panier de légumes
Pour cette semaine (sem 28), le grand panier se compose de :
- 1 kg de tomates
- 1,3 kg de pommes de terre nouvelles (ferme)
- 1,5 kg de courgettes
- 3 concombres
- 2 fenouils
- 300 g d'échalotes
- 1 salade verte
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Prix consigne : bouteille verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 1.1 €
Lait cru conditionné à la ferme, en bouteille verre. DLC + 3 jours.
Faire bouillir avant consommation pour les personnes sensibles. Conservation à +4 ° C Max
Le lait de foin STG est produit à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Mozzarella 125 gr pot consigné
Mozzarella 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.10 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.10 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Oignon jaune botte
Oignon jaune botte
Botte de 5 à 7 oignons jaunes
Oignon rouge botte
Oignon rouge botte
Botte de 5 à 7 oignons rouges sucrés et craquants
Panier ratatouille pour 4 personnes
Panier ratatouille pour 4 personnes
Nous vous proposons dans ce panier tous les ingrédients nécessaire pour cuisinier une bonne ratatouille estivale
- 1 kg de tomates
- 800g de courgettes
- 1 belle aubergine
- 2 poivrons
- 1 tête d'ail
- 1 botte d'oignons jaunes
- du laurier
Il vous reste juste à rajouter sel et poivre et laisser mijoter le tout.
Bon appétit !
Petit panier de légumes
Petit panier de légumes
Pour cette semaine (sem 28), le petit panier A se compose de :
- 700 g de tomates
- 1 kg de courgettes
- 1 concombre
- 1 bouquet de persil
- 800 g de pommes de terre nouvelles (ferme)
- 1 salade verte
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Ptit Stan env 60 gr
Ptit Stan env 60 gr
Petit fromage rond au lait de vache, affiné 15 jours.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Situé au centre ville de Nancy, la laiterie urbaine de Nancy a été créée en avril 2023 par Matthieu VOLODIMER . La génèse du projet tient en trois mots : local, engagé, artisanal.
Ricotta Faisselle 100 gr pot consigné
Ricotta Faisselle 100 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 2.10 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Ricotta Pot 300 gr pot consigné
Ricotta Pot 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.50 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Riz au lait 400 gr pot consigné
Riz au lait 400 gr pot consigné
Prix avec consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne :4.9 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, ris rond, sucre de canne, arome naturel de vanille
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Salade batavia verte 1 pièce
Salade batavia verte 6 pièces
Salade feuille de chêne rouge 1 pièce
Salade feuille de chêne rouge 1 pièce
Salade feuille de chêne rouge 6 pièces
Salade feuille de chêne rouge 6 pièces
Salade feuille de chêne verte 1 pièce
Salade feuille de chêne verte 1 pièce
Salade feuille de chêne verte 6 pièces
Salade feuille de chêne verte 6 pièces
Salade rougette lot de 2 petites
Salade sucrine lot de 2 petites
Tomate coeur de boeuf et autres variétés en mélange 4 kg
Tomate coeur de boeuf et autres variétés en mélange 4 kg
Mélange de variétés charnues, Coeur de boeuf, jaune, rose, noire et autres variétés très gustatives.
A conserver à température ambiante. Le froid du frigo casse le goût.
Yaourt Basilic Citron 300 gr pot consigné
Yaourt Basilic Citron 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.6 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Laurier 300 gr pot consigné
Yaourt Laurier 300 gr pot consigné
Prix avec consigne : 5.10 €
Prix sans consigne : 4.60 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Yaourt Menthe Verte 300 gr pot consigné
Yaourt Menthe Verte 300 gr pot consigné
Prix avec consigne : 5.10 €
Prix sans consigne : 4.60 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Prix avec consigne : 4.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Yaourt Reine des prés 300 gr pot consigné
Yaourt Reine des prés 300 gr pot consigné
Prix avec consigne : 5.10 €
Prix sans consigne : 4.60 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Yaourt Sapin 300 gr pot consigné
Yaourt Sapin 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.6 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Sureau 300 gr pot consigné
Yaourt Sureau 300 gr pot consigné
Prix avec consigne : 5.10 €
Prix sans consigne : 4.70 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Yaourt Vanille 300 gr
Yaourt Vanille 300 gr
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 5.40 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
