Notre atelier artisanal
Situé à Saint-Mihiel, dans la Meuse (55), L’ Atelier des éleveurs est un atelier de transformation et de commercialisation de viandes et charcuteries artisanales, racheté en 2020.
Notre équipe
Afin de répondre aux mieux à vos demandes, l’Atelier des éleveurs s’est entouré d’une équipe de professionnels de la viande.
Nos certifications
L’ Atelier des éleveurs possède différentes certifications. L’atelier est certifié bio et travaille les viandes provenant de notre réseau d’éleveurs bio.
5 ALLÉE AUX CHEIBES
55300 CHAUVONCOURT
Tél. 0372380070
Andouillettes 300 g
Bacon fumé tranché 140 g
Bacon fumé tranché 140 g
Conditionnés sous atmosphère 12 tranches
Feuilletés jambon fromage x2
Feuilletés jambon fromage x2
Jambon blanc fumé supérieur 280 g
Jambon blanc fumé supérieur 280 g
4 tranches
Ingrédients : jambon de porc français fumé au bois de hêtre, eau conservateur, sel antioxydant
Peut contenir des traces de céleris, crustacés, fruits à coque, gluten, lait, mollusques, oeufs, poisson, sésame, soja, sulfites.
Jambon blanc fumé supérieur SSN 240 g
Jambon blanc fumé supérieur SSN 240 g
SSN : sans sel nitrité
Jambon blanc supérieur 280 g
Jambon blanc supérieur 280 g
4 tranches
Ingrédients : jambon de porc français, eau conservateur, sel antioxydant
Peut contenir des traces de céleris, crustacés, fruits à coque, gluten, lait, mollusques, oeufs, poisson, sésame, soja, sulfites.
Jambon blanc supérieur SSN 240 g
Jambon blanc supérieur SSN 240 g
SSN : sans sel nitrité
Knack SSN x4 400 g
Knack SSN x4 400 g
SSN : sans sel nitrité
La p'tite brasse 330 g
La p'tite brasse 330 g
Lard mariné tex mex 340 g
Lard mariné tex mex 340 g
Conditionnés sous vide - 4 tranches
Ingrédients : poitrine de porc, marinade (huile, sel, paprika, sucre, oignon, coriandre, ail, cumin, poivron rouge, poivre noir, piment fort, arôme naturel de romarin)
Lardons fumés 200 g
Lardons fumés 200 g
Barquette de ~200g
Lardons natures 200 g
Lardons natures 200 g
Barquette de ~200g
Patés Lorrains x4
Pavés de porc marinés provencal 300 g
Pavés de porc marinés provencal 300 g
Conditionnés sous vide - 2 tranches
Ingrédients : pavé de porc, marinade 10%, (huile, tomate, sel, herbes de provence (romarin, thym, sariette, basilic, marjolaine), oignon, ail, poivre, curcuma)
Poitrine fumée 300 g
Poitrine fumée 300 g
Conditionnement sous-vide ~300g
