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Chair ferme, sucrée, pour gratin, purée, potage
Excellente cuite à la vapeur, écrasée à la fourchette avec fleur de sel
Variété de très longue conservation
Chair ferme, sucrée, pour gratin, purée, potage
Excellente cuite à la vapeur, écrasée à la fourchette avec fleur de sel
Variété de très longue conservation